糖尿病食事メニュー6~10日目
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血糖値コントロールでの基本となるのが食事です。
カロリー計算、そして栄養のバランスが重要となります。
病院では糖尿病食事のメニューが15日分あり、そのメニューを繰り返していました。
退院後の参考とするために病院の糖尿病食事を15日分撮影しました。
料理の味付けは、薄くなく、しっかりした味付けでおいしかったです。
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私の場合、1日の糖尿病食の総カロリーは1840kcalです。
この1日の総カロリーは、年齢・身長・体重・運動量により変化します。
朝はパン90g(1斤6枚切を1枚半・240kcal)、昼・夕食はそれぞれ米飯200g(小さい茶わん軽く2杯・320kcal)でした。
血糖値の推移(1月23日分)を見ていただくとわかると思いますが、少し食べ過ぎただけで血糖値は上昇します。
やはり食事は非常に大事だと思います。
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糖尿病食事メニュー <6日目>
朝 食 | |||
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・食パン ・オニオンスープ ・パイナップル ・牛乳 |
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昼 食 | |||
・魚塩焼き、三度豆のゴマ和え ・五目大豆煮 ・赤だし汁 |
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夕 食 | |||
・柳川とじ(牛肉) ・長芋の酢のもの ・わさび和え ・リンゴ |
糖尿病食事メニュー <7日目>
朝 食 | |||
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・パン ・サラダ ・ミカン ・牛乳 |
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昼 食 | |||
・鶏竜田揚げ ・青菜煮浸し ・卵スープ |
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夕 食 | |||
・おでん ・佃煮 ・涼伴三絲(リャンバンサンスー) ・バナナ |
糖尿病食事メニュー <8日目>
朝 食 | |||
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・食パン ・いちご ・牛乳 |
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昼 食 | |||
・和風ムニエル魚 ・キノコ和え ・ほうれん草浸し ・ポテト味噌汁 |
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夕 食 | |||
・豚肉生姜炒め、もやしソテー ・小松菜浸し ・中華風冷やっこ ・ミカン |
糖尿病食事メニュー <9日目>
朝 食 | |||
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・パン ・バナナ ・牛乳 |
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昼 食 | |||
・鶏肉・ニラ・コンニャクを ニンニク、唐辛子での炒め物 ・長芋含め煮柚子風味 ・うすくず汁 |
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夕 食 | |||
・サワラ塩焼き ・茹でしし唐 ・小エビと豆腐のくず煮 ・小松菜浸し |
糖尿病食事メニュー <10日目>
朝 食 | |||
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・食パン90g ・リンゴ75g ・サラダ(ノンオイルドレッシング) ・牛乳 |
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昼 食 | |||
・中華風ソテー ・茄子揚げ煮 ・もずく酢 |
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夕 食 | |||
・鶏照り焼き、茹で白菜磯漬け ・小松菜浸し ・ポテト卵とじ ・メロン |