糖尿病患者メニュー 一週間

血糖値コントロールでの基本となるのが食事です。
カロリー計算、そして栄養のバランスが重要となります。
病院では糖尿病患者のメニューが15日分あり、そのメニューを繰り返していました。
退院後の参考とするために病院の糖尿病食を撮影しました。

料理の味付けは、薄くなく、しっかりした味付けでおいしかったです。
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私の場合、1日の糖尿病食の総カロリーは1840kcalです。この1日の総カロリーは、年齢・身長・体重・運動量により変化します。
朝はパン90g(1斤6枚切を1枚半・240kcal)、昼・夕食はそれぞれ米飯200g(小さい茶わん軽く2杯・320kcal)でした。

血糖値の推移(1月23日分)を見ていただくとわかると思いますが、少し食べ過ぎただけで血糖値は上昇します。 やはり食事は非常に大事だと思います。

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糖尿病患者メニュー <1日目>

朝 食
糖尿病食事 1日目朝食1 糖尿病食事 1日目朝食2 糖尿病に負けない!私… ・食パン
・カボチャスープ
・メロン
・牛乳
昼 食
糖尿病食事 1日目昼食1 糖尿病食事 1日目昼食2 糖尿病食事 1日目昼食3 ・魚付け焼き、大根煮生酢
・小エビとトウフのくず煮
・キャベツ浸し
夕 食
糖尿病食事 1日目夕食1 糖尿病食事 1日目夕食2 糖尿病食事 1日目夕食3 ・肉ジャガ
・小松菜ゴマ和え
・卵

 

糖尿病患者メニュー <2日目>

朝 食
糖尿病食事 2日目朝食1 糖尿病食事 2日目朝食2 糖尿病食事 2日目朝食3 ・パン
・オレンジ
・牛乳
昼 食
糖尿病食事 2日目昼食1 糖尿病食事 2日目昼食2 糖尿病に負けない!私… ・魚煮つけ
・キュウリ酢の物
・冷やっこ
夕 食
糖尿病食事 2日目夕食1 糖尿病食事 2日目夕食2 糖尿病食事 2日目夕食3 ・ハンバーグ2コ
・もやし
・味噌汁
・バナナ

 

糖尿病患者メニュー <3日目>

朝 食
糖尿病食事 3日目朝食1 糖尿病食事 3日目朝食2 糖尿病に負けない!私… ・食パン
・リンゴ
・サラダ
・牛乳
昼 食
糖尿病食事 3日目昼食1 糖尿病食 鳥肉入シチュー 糖尿病食 シーチキン入りスパゲティ ・鶏シチュー
・シーチキンスパゲティ
・青菜浸し
夕 食
糖尿病食事 3日目夕食1 糖尿病食事 3日目夕食2 糖尿病食カボチャ、酢の物、メロン  

 

糖尿病患者メニュー <4日目>

朝 食
糖尿病食事 4日目朝食1 糖尿病食事 しいたけ、ネギ 糖尿病に負けない!私… ・食パン
・中華スープ
・ミカン
・牛乳
昼 食
糖尿病食事 4日目昼食1 糖尿病食事 鶏肉、キャベツ 糖尿病食事 おから ・鶏肉キャベツ煮
・おから
・味噌汁
夕 食
糖尿病食事 4日目夕食1 糖尿病食事 4日目夕食2 糖尿病食事 さつまいも、玉子焼、パイナップル ・焼き魚
・さつま芋レモン煮
・伊達巻
・パイナップル

 

糖尿病患者メニュー <5日目>

朝 食
糖尿病食事 5日目朝食1 糖尿病食事 レーズンパン 糖尿病に負けない!私… ・レーズンパン
・バナナ
・牛乳
昼 食
糖尿病食事 5日目昼食1 糖尿病食事 筑前煮 糖尿病食事 5日目昼食3 ・筑前煮
・小松菜浸し
・冷やっこ
夕 食
糖尿病食事 5日目夕食1 糖尿病食事 5日目夕食2 糖尿病食事 5日目夕食3 ・鮭塩焼き
・大根おろし
・南瓜含め煮
・ナス味噌汁

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